이번 글부터는 커피에 대한 이야기를 연속해서 해볼까 합니다. 커피의 기원에서부터 현대에 이르기까지 커피의 여정을 따라 커피가 어떻게 전 세계적인 음료가 되었는지에 대한 이야기를 나름대로 해보겠습니다. 오늘은 그 첫 번째 이야기로 커피의 역사에 대해 이야기하고자 합니다. 커피의 기원과 역사 일반적으로 이야기되는 커피의 기원은 약 6~7세기 경으로 추정되는데 에티오피아의 양치기 칼디가 양들이 커피 열매를 먹고 활기를 얻는 것을 발견한 것에서 시작되었다고 합니다. 그 이후 커피 열매를 먹은 수도승들이 밤새 기도하는데 도움이 된다는 것을 발견하면서 커피의 사용이 확산되기 시작했습니다. 9세기 경 아라비아를 거쳐 터키로 전해졌습니다. 아라비아에서 커피가 중요한 음료로 자리 잡기 시작했습니다. 예멘의 수피 수도사들..